Os temores de inflação alimentar aumentam à medida que as colheitas do Reino Unido são atingidas por um verão frio e chuvoso

Dec 03, 2023

Agricultores alertam que trigo, colza, batata e outras culturas foram afetadas após o julho mais chuvoso já registrado

Os agricultores do Reino Unido alertaram que as colheitas de trigo, colza, batata e outras culturas foram afectadas pelo Verão fresco e húmido, aumentando os receios de uma maior inflação dos preços dos alimentos.

O Julho mais chuvoso de que há registo em partes do Reino Unido corre o risco de colidir com o aumento dos preços de ingredientes essenciais nos mercados globais devido ao conflito em curso na Ucrânia e às condições meteorológicas imprevisíveis que afectam as colheitas desde o sul da Europa até à China.

O custo do trigo registou a sua primeira subida mensal em nove meses em Julho, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, devido à incerteza sobre as exportações de cereais da Ucrânia desde a decisão da Rússia, no mês passado, de rescindir o acordo de cereais do Mar Negro, que garantia o transporte seguro de Os portos marítimos da Ucrânia. Os subsequentes ataques da Rússia às infra-estruturas portuárias ucranianas no Mar Negro e no Rio Danúbio fizeram subir os preços internacionais do trigo em 1,6% no mês passado, de acordo com o índice de preços dos alimentos da ONU.

O índice de preços do arroz atingiu o seu nível mais alto em quase 12 anos em Julho, depois de ter subido 2,8% só no mês passado, segundo a ONU. O aumento ocorreu depois de a Índia ter proibido as exportações de arroz branco não basmati, em 20 de Julho, numa tentativa de conter a inflação alimentar interna, depois de fortes chuvas terem atingido as colheitas no maior país exportador do mundo. Na região chinesa de Heilongjiang, conhecida como o “grande celeiro do norte”, as inundações submergiram explorações agrícolas e devastaram colheitas.

Isso poderia representar mais dores de cabeça para os bancos centrais na sua batalha contra a inflação. O Banco de Inglaterra alertou esta semana que as famílias do Reino Unido enfrentariam uma inflação alimentar de dois dígitos no próximo ano, uma vez que os processadores continuariam sobrecarregados com contratos de energia dispendiosos.

Feargal Shortall, diretor de análise monetária do Banco, disse que a inflação alimentar, atualmente em 17%, não deverá cair abaixo de 10% até ao final do ano, com base no feedback de agricultores, distribuidores e fabricantes de alimentos que afirmaram que os seus próprios custos continuam a aumentar. subir em ritmo acelerado.

Muitas colheitas britânicas estão a ser colhidas pelo menos duas semanas mais tarde do que o habitual, ou porque foram plantadas tarde devido ao início frio da Primavera, ou porque os agricultores estão a lutar contra o mau tempo e os campos encharcados.

Os atrasos e o tempo húmido estão a afectar a qualidade das colheitas, com vagens de colza demasiado maduras ou danificadas pelas tempestades a partirem-se e a perderem as sementes, as cabeças de cevada a partirem-se e as batatas a apodrecerem ou a atrairem pragas.

A produção de colza, uma das primeiras culturas a ser introduzida, é em média de 3 toneladas por hectare, de acordo com o Conselho de Desenvolvimento de Agricultura e Horticultura, apoiado pelo governo, após um período de floração mais curto do que o normal devido ao clima seco e quente na primavera. , danos causados ​​por tempestades e danos por pragas.

James Peck, da PX Farms, que possui 12.500 acres em Cambridgeshire e Lincolnshire, onde cultiva uma mistura de culturas, incluindo colza, aveia e trigo, disse que sua colheita de colza provavelmente será até um quinto menor do que o esperado, após danos causados ​​por granizo e atrasos.

Algumas das suas colheitas de trigo também foram destruídas pelas chuvas, enquanto a seca de Junho atrofiou os grãos, o que significa que as colheitas em Cambridgeshire caíram até um quarto. “O clima que estamos enfrentando agora precisávamos em maio ou junho”, disse ele.

Will Shakeshaft, da Greens of Soham, que cultiva batatas, beterrabas e cebolas em East Anglia e também trabalha com agricultores de todo o país para fornecer batatas a fabricantes de batatas fritas como Walkers e Golden Wonder, disse que suas colheitas também foram afetadas pelo clima chuvoso. . Os rendimentos diários por hectare diminuíram até um quinto, uma vez que o solo húmido adere às batatas e estas demoram mais tempo a processar e a segurar a maquinaria.

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Ele disse que os produtores de batata na Cornualha e no sudoeste passaram por uma “temporada terrível”, com produtividade de até 30% abaixo. Em East Anglia ficou cerca de 18% atrás, mas as colheitas em Midlands, Noroeste e Yorkshire foram melhores. “É um pouco como uma batalha”, disse ele.